章鱼小丸子培训 湖南小吃培训
联系人:湘味轩-商有名
手机/:
:2931326332
湖南地址:星沙一桥尚都花园城2楼
食品介绍
章鱼小丸子在日本十分流行,当今日本的任何一个小城市,都可以随意在路边及大街小巷发现章鱼烧的经营店。
我国改革开放以来,日本的章鱼小丸子食品迅速传到祖国大陆,国内的大中城市刮起了一种旋风式“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的配菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,食品外盒包装格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。章鱼小丸子不仅满足了爱吃人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因为流行于台湾、北京、广州等地,至今仍畅销不衰。撒上沙酱,胡椒粉、辣味粉等,口味更是香鲜十足,适合不同年龄层食客的喜爱。
培训详情介绍
相关味型
培训要点
章鱼小丸子是日本的国粹小吃,日本称为“章鱼烧”。
相关品类
香辣柴鱼丸 香辣海苔丸 香菇丸 蔬菜丸 牛肉丸
蒜香肉松丸 蒜香海苔丸 虾球丸 腊香丸 鱿鱼丸
蒜香柴鱼丸 香辣肉松丸 地瓜丸 鸡肉丸 ……
香辣味型 蒜香味型 鲜香味型 腊香味型 其它味型
章鱼小丸子相关设备的配置;
章鱼小丸子相关原料的采购;
章鱼小丸子相关材料的处理;
风味酱料的选配;
增香提鲜的方法及要领;
章鱼小丸子的加工程序;
章鱼小丸子的加工注意事项;
章鱼小丸子的配套经营品种;
系列用具及原料的采购渠道;
章鱼小丸子的经营指导。